Spaghetti al limone

Boa tarde geeente!!

Mulherada, vocês aproveitaram o finde pra comemorar? Homarada, vocês compraram flores para suas lindas? Sim? RAM....acho bom mesmo.

Pras belas que não ganharam um agradinho, vou dar um presente: uma receita top, chiquééérrima, PHYNA, facííílima e perfeita pra começar a semana de salto alto. Daquelas que a gente come e até fecha os olhos. É um SPAGHETTI AL LIMONE!! Parece muito chique e difícil, mas é só chique, acreditem em mim. Dá uma olhada nos ingredientes:

-200 g de spaghetti

-300 ml de creme de leite fresco*

-1 colher de azeite de oliva extra virgem

-Suco de um limão siciliano

-Raspas de um limão siciliano

-250 g de parmesão ralado

-Folhas de manjericão fresco

1-)Enquanto o spaghetti cozinha, vá fazendo o molho.

2-)Em uma panela coloque o azeite. Adicione o creme de leite fresco e deixe aquecer.

3-)Antes de ferver, adicione o suco de limão e misture.

4-)Abaixe o fogo e mexa por 2 minutos.

5-)Desligue o fogo e adicione as raspas, o queijo parmesão e o manjericão fresco.

6-)Misture bem para o queijo se misturar ao molho.

7-)Escorra a massa e misture ao molho.

8)A massa deve ser servida assim que a receita for finalizada.

Algumas observações pra receita dar certinho:

-O creme de leite tem que ser FRESCO, não dá pra substituir por creme de leite comum.

-O limão tem que ser o siciliano, pois o sabor é bem diferente do limão taiti.

-O queijo parmesão deve ser ralado no ralo grosso. Compre de preferência um pedaço de queijo parmesão e rale na hora, evitando usar aqueles queijos ralados de saquinho.

-Se você puder comprar macarrão grano duro, a qualidade e o resultado do seu prato serão melhores.

Ótima semana pra vocês!

Beijos!