Petit gateau de doce de leite

Boa tarde, pessoal! Tudo bem com vocês? Eu tinha pensado em trazer uma receitinha bem light hoje, mas aí achei que não ia combinar com o final de semana. Então vamos deixá-la pra segunda-feira e fazer um PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE! Ele é tão tão tão bom que dá vontade de comer a massa crua! Anote os ingredientes:

Ingredientes

-200 g de doce de leite

-40 g de farinha de trigo peneirada

-2 ovos

-100 g de manteiga

-60 g de açúcar

-1 pitada de sal

Modo de fazer

1)Derreta a manteiga no micro-ondas. Acrescente o doce de leite e misture.

2)Coloque esta mistura na batedeira, adicione o açúcar e bata até ficar cremoso.

3)Acrescente os ovos e o sal. Bata mais um pouco para misturar.

4)Acrescente a farinha e misture devagar com uma espátula.

5)Encha as forminhas (untadas e enfarinhadas) até que a massa fique a 5 mm da borda.

6)Asse em forno máximo por 8 minutos.

7)Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

8)Desenforme e sirva com sorvete.

Façam, pois vale a pena!

Bom final de semana!

Beijos