Biscoitinhos amanteigados

Boa tarde!! Essa semana é só de receitas clássicas! E hoje é dia dos BISCOITINHOS AMANTEIGADOS! Eu usei raspas de laranja pra dar um toque cítrico, mas você pode fazer a receita sem ou ainda substituir por raspas de limão ou algumas gotas de essência de baunilha. Olha só:

Ingredientes

-200 g de manteiga

-2 ½ xíc. de farinha de trigo

-1/2 xíc. de açúcar

-Raspas de laranja

Modo de fazer

1)Aqueça o forno em 180°C.

2)Forre uma assadeira com papel manteiga. Se você não tiver, pode untar e enfarinhar.

3)Em um recipiente, misture a manteiga, farinha e açúcar com as mãos até formar uma massa.

4)Adicione as raspas de laranja e amasse para misturar.

5)Enrole a massa formando uma cobra com 2 dedos de altura.

6)Corte a massa para fazer os biscoitos com 0,5 cm de espessura e coloque-os na assadeira.

7)Faça marquinhas com um garfo e leve para assar por 15 minutos ou até dourar.