Biscoitos de Natal (Gingerbread)

Boa taarde com cheiro de Natal!!! E a sexta-feira vem com última receita da semana: BISCOITOS DE NATAL (GINGERBREAD)! Eles são muito fofos, dá uma olhada:

Rendimento: 100 biscoitos

Você vai precisar: papel manteiga

Ingredientes

-100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

-395 g de leite condensado

-6 ovos

-6 xíc. de farinha de trigo

-1 c. chá rasa de gengibre em pó

-1 c. chá de noz moscada

-1 c. sopa de canela em pó                     

-2 c. chá de fermento em pó

Decoração

-1 xíc. de açúcar de confeiteiro

-2 c. sopa água

-Corante líquido

Modo de fazer

1)Misture o leite condensado com os ovos e a manteiga.

2)Acrescente o gengibre, noz moscada e canela em pó. Misture bem.

3)Misture a farinha com o fermento e vá acrescentando aos poucos, mexendo sempre. Irá formar uma massa firme que não gruda nas mãos.

4)Leve para a geladeira por 30 minutos.

5)Em uma superfície enfarinhada, vá abrindo a massa aos poucos, utilizando um rolo de macarrão.

6)Corte os biscoitos como preferir. Se quiser que fique mais bonitinho, use cortadores.

7)Coloque os biscoitos sobre uma folha de papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido em 200°C.

8)Deixe assar até dourar levemente (10 a 15 minutos).

Decoração

1)Após os biscoitos esfriarem, decore com um saco de confeitar.

2)Para fazer a calda, misture o açúcar e a água. Acrescente o corante até obter a cor desejada.

3)Após enfeitar o biscoito, a calda secará em alguns minutos. Não é necessário ir ao forno.

Já dá pra deixar a mesa enfeitada na n

oite do dia 24!!

Beijos!