Trilayers

Essa delícia surgiu em um dia de muuuito desejo por doce! Usei uma massa de torta que eu já tinha, fiz uma mistureba pra fazer o recheio e cobri com o chocolate. Deu isso aí. Posso falar? Ficou muuuuito bommm. Vem ver a receita:

Ingredientes

Massa

-300g de bolacha “manteiga”

-100g de manteiga

-2 claras

Recheio

-2 latas de leite condensado

-4 col. sopa de açúcar mascavo

-4 col. sopa de manteiga

-1 col. sobremesa de mel

Cobertura

-260g de chocolate meio amargo

-2 col. sopa de manteiga

-1 col. sopa de licor de chocolate (opcional)

Modo de fazer

Massa

1)Triture as bolachas no processador ou liquidificador.

2)Acrescente a manteiga e as claras e misture até virar uma massa úmida.

3)Forre o fundo de uma assadeira retangular com papel manteiga.

4)Abra a massa com as mãos, por cima do papel, forrando o fundo da assadeira.

5)Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos na temperatura máxima. Retire do forno e reserve.

Recheio

1)Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

2)Mexa sempre, até soltar do fundo da panela, como se fosse um brigadeiro.

3)Derrame o creme sobre a massa assada. Reserve.

Cobertura

1)Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.

2)Acrescente a manteiga e o licor e misture.

3)Derrame o chocolate sobre o creme.

4)Leve para a geladeira por 2 horas.

5)Corte em quadradinhos e sirva! Combina muito com morango!